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厨房刀具木架子是干什么用的?

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以前的厨房至少有两把刀:切菜刀和切肉刀。如今的厨房刀具多起来,菜刀、水果刀、面包刀、奶酪刀等,加上各种各样的铲子、汤勺等等,让人眼晕。

东西一多,就需要有个架子,让人能轻而易举地找到。更重要的是刀具很易滋生细菌,所以要把刀架在通风处,以使其保持干燥清洁。因而,厨房刀具架就起到一个很好的作用了。厨房刀具架什么牌子好呢?

小编为您推荐的是上海峰辉品牌刀具架,这个上海峰辉刀具架公司他的全称是上海峰辉物流设备有限公司,上海峰辉刀具架品牌它生产的刀具架它在设计上也是采用的很专业的设计的。

事实上现在大多数家庭已经不用木制的刀具架了,而是其他两种材质:

一种是有机玻璃(可以用水清洗,不怕发霉,比木座好,这是新的趋势。)

一种是不锈钢(不要电镀铁,市面上大多是电镀铁,容易生锈。304不锈钢最好,不过市面很少有,因为比较贵,一般厂家用201不锈钢,也不错。)

小编提示您:木质刀架应选用防虫防菌材料。再有,因为刀具长时间接触潮湿食物,很容易滋生细菌,所以刀架应该保证干燥清洁,放在通风处。

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