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凉白开水还会含氯吗

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白开水是世界上最健康的水,很多人都把它当作主要饮用水。但是有人担心水中有氯会影响健康。那么,凉白开水还会含氯吗?

网上盛传:蒸煮食物的时候,要敞开锅盖烧开水后再放食物,否则氯气就会包裹在食物上,会致癌。

的确,自来水的确会有一定的「余氯」,来保证从自来水厂到自家水龙头的过程中,水里不会生长出大量细菌。

不过,这些氯并不稳定,在光照、加热等条件下,会很快分解、转化掉。

如果吃下去的氯消毒剂太多,确实有一定毒性,但喝自来水完全可以放心。世界卫生组织(WHO)制定的安全标准是每升水中不超过 5

毫克。通常自来水中的余氯含量在每升 1 毫克以下,远远低于 WHO 标准。

而且,当水中氯含量超过每升 2 毫克时,就能闻到明显的气味。也就是说,只要没有闻到或者尝出自来水中的氯味,就不用担心。

而蒸食物的时候,余氯主要会分解成氯离子、氯酸根和氧气。前两者不会蒸发,氧气则是呼吸的必须。因此,「致癌论」纯属无稽之谈。

综上所述,凉开水含有氯但不会影响健康的。

家庭饮水安全小知识:怎样喝白开水才健康

(1)餐前一小时饮水:早、中、晚餐前约一小时,应喝一定量水,因为餐前喝水有增食欲、助消化、促吸收的作用。

(2)空腹宜用温开水:喝水过冷或过热都会刺激胃粘膜,牛奶、豆浆等空腹饮用不利营养成分的完全吸收,因此应在进餐时或进餐后用。

(3)进餐喝汤舒胃肠:进餐时喝一定量的汤水,有助食物溶解和在胃内的初步消化,并有利于其在小肠中的消化和吸收,如果餐前或者餐时不补充适量水分,餐后因为胃液的大量分泌而消耗过多体液,引起口渴,这时候再喝水会给心、肾等脏器管带来负担。

通过上面的介绍,您一定对白开水的安全知识有所了解了吧。小编最后提醒您,保证水质安全请使用家用净水器,一切有害物质均去掉,具体操作来关注站吧。

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