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厨房水槽如何消毒

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厨房水槽往往充满了油污和水渍,在清洗干净后,我们该如何进行消毒呢?如果使用化学消毒剂进行消毒,对于经常烹饪美食的厨房来讲,肯定会有些许不放心。那就跟一起学习不用化学制剂消毒水槽的方法。

我们需要准备物品:

苏打粉、柠檬酸水、菜瓜布(水槽用)、菜瓜布(排水孔用)、长刷、塑料绳

厨房水槽清洗消毒步骤:

先将水喷满整个水槽,再撒上苏打粉。 水龙头或摆放清洁剂瓶的凹槽里,都要清洁干净。 用量并不限制,可撒多一点。然后在撒上苏打粉的地方上侧,喷洒一些柠檬酸水。

当苏打粉和柠檬酸水相遇时,会冒出气泡,这代表着消毒开始。

从排水孔里取出的滤网也洒上苏打粉和柠檬酸水。 排水滤网的两侧记得都要喷洒。 若是使用抗菌排水滤网,将会降低霉菌的孳生量。再取出排水滤网的排水孔上也到处均匀洒上苏打粉和柠檬酸水。菜瓜布刷不到的缝隙,用牙刷刷洗。

若夹杂过多的污垢时,用牙膏清洁剂刷洗缝隙。水龙头的缝隙可以利用塑料绳刷洗,相当方便。

排水孔也需用菜瓜布刷洗。 厨房里老旧的菜瓜布不要急着丢掉,可以做为清洁排水孔专用。负责排水的洞口,可以选用长刷或瓶刷刷洗。用水冲洗干净后,再套上排水滤网,就可以了。排水滤网以一个星期清洗1至2次为宜,使用后记得晾在太阳光下。

针对厨房水槽消毒,我们尽量还是不要选用化学消毒剂进行消毒,给饮食安全增添一份保障。更多厨房安全小知识,尽在本安全网站。

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